野牧藏香猪群体性很强。藏香猪群在行走、奔逃、觅食、饮水、栖息及其它活动时,一般结群而行,从不分散活动。放收藏香猪在野外生产的仔猪亦尾随母猪同大群一起活动,从不离群。藏香猪侧般以一家一户为独立活动单位,极少有户群混杂现象。每群野农藏香猪中常以 1~ 2头公猪或母猪为“头领猪” ,其余猪均尾随其后。若遇外来猪群和敌害侵扰时,常以“头领猪,为首奋力争斗和驱赶,尤以公猪和哺乳母猪最为突出。若抵敌不支,便全群迁移、逃遁。
采食习性
藏香猪采食范围极广采食能力极强。从草本到木本,从根茎到叶果,从地上到地下,从水面到陆地,均可采食。采食的主要种类有各种野菜类、草根、树叶、枝条,还有人参果、青杠籽等1 0 余种。并且时常在浅水中捕食鱼类。饮水主要是山涧河流水或低洼地积水。冬季春季则常以积雪为饮。
栖息习性
野牧藏香猪多趋向于避风、向阳、干燥、遮雨、挡雪、御霜之地为栖息场所。一般情况下藏香猪可直接拱土为窝或以穴、坑为窝。带仔哺乳母猪则多以拱土为窝,上盖枯枝、叶草等建一简陋栖息地。猪群白天在栖息地附近采食、饮水、活动。其活动范围一般在2k m 以内。藏香猪傍晚返回栖息地之前,习惯于在栖息地附近排泄粪便。野牧活动一般在白天进行,尤其在上午 8 时至 11 时,下午 3 时至 6 时左右。晚上基本停止活动,除偶然排泄粪便和受到惊扰外。
迁移习性
野牧藏香猪具有集体迁移习性。藏香猪的采食、栖息场所更换频繁程度取决于食物、饮水、敌害等诸因素。在水草丰茂、食物充裕、敌害较少之地一般滞留时间较长;一旦采食、饮水、安全受到成胁或侵害时,猪群便自发性地迁移别处。一般迁移间隔期约为 7~ 40天,迁移距离约0 .5~2 k m 。
藏香猪是藏区古老畜种,体型娇小,生性好动,常年食用丰富的野生植物和藏药材是长期以来达官贵人的珍稀贡品;由于长期在高海拔的野外放养,藏香猪的体格健壮,蹄细骨硬,善于奔跑,心肺功能特别发达,因此藏香猪的生长周期较长,藏香猪被列为“国家级畜禽遗传保护品种。
藏香猪的肉质中富含18种人体必需的氨基酸,高达46.58%的不饱和脂肪酸和抗自由基成份,以及人体所需最佳比例的维生素、硒等矿物质元素,甚至具有强心、改善血液循环、抑制癌细胞生长、抗衰老等药理活性。藏香猪其皮薄,肉鲜,脂肪含量极少,不仅无腥不腻、汁多味美,更是世界上唯一含有碳酸酐酶的猪肉,这就使它具有惊人的抗病力和生命力;口感出众、营养丰富的藏香猪被誉为猪肉中的“神户牛肉”。