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“没有海，我们就自己造。”重庆零抗水产公司总经理宦国新介绍，在养殖技术快速发展的今天，人工调制海水已不是难事养殖，但如果只靠换水养殖，平均养1斤虾的换水量可达50吨，在内陆城市简直是天方夜谭。
为此，宦国新带领团队花费6年时间研究出了生物絮团技术，通过为人工海水添加微生物，有效去除养殖水体中的粪便、残饵等颗粒物，形成生物循环，相当于在内陆打造了一个封闭的海洋生态系统。“为达到生态平衡，养殖过程不能添加任何抗生素，产品质量安全有保障。”宦国新说养殖，“同时，养殖‘海水’可以循环使用，无任何排放，不会对外部环境造成污染。”
宦国新回忆，2020年，他看中川渝地区广阔的市场，在成渝经济带的节点选址，投资“造海”。但他没想到，研发多年的生物技术，从实验室走向市场，足足花了3年。重庆市水产技术推广总站研究员李虹介绍，用生物絮团养虾，难点在于维持生态系统的动态平衡。这项技术大多存在于实验室，能进入规模化商业运用，在西南尚属首例。
作为水产养殖大国，中国近年来通过大力发展生态健康养殖，持续提高养殖设施和装备水平，设施养殖产量在水产养殖中的占比已超过五成。农业农村部农村经济研究中心研究员金书秦介绍，近年来，设施农业越来越多地应用于水产、畜禽养殖领域，桁架类网箱和养殖工船快速发展。
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宦国新回忆，2020年，他看中川渝地区广阔的市场，在成渝经济带的节点选址，投资“造海”。但他没想到，研发多年的生物技术，从实验室走向市场，足足花了3年。重庆市水产技术推广总站研究员李虹介绍，用生物絮团养虾，难点在于维持生态系统的动态平衡。这项技术大多存在于实验室，能进入规模化商业运用，在西南尚属首例。
作为水产养殖大国，中国近年来通过大力发展生态健康养殖，持续提高养殖设施和装备水平，设施养殖产量在水产养殖中的占比已超过五成。农业农村部农村经济研究中心研究员金书秦介绍，近年来，设施农业越来越多地应用于水产、畜禽养殖领域，桁架类网箱和养殖工船快速发展。
