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　　又叫鸡蛋果，为西番莲科西番莲属多年生常绿草质藤本养殖。卷须腋生。叶互生，3深裂，基部楔形或心形，边缘有锯齿。聚伞花序退化为单花，花径7厘米，萼片5枚，背面绿色，内面白色，花瓣5枚，白色稍带紫晕，副花冠由许多扭曲的丝状体组成，紫红和白色相间。果实卵形，成熟时黄色。

　　“具翼西番莲”，蔓长4～5米，花径10厘米，花深红色，副冠紫白相间，果实可食用；

　　“蓝花西番莲”，蔓长9米，花径10厘米，花白色，副冠蓝色，果实较小，橙色；

　　“紫西番莲”，蔓长7～8米，叶5～7裂，花白色，花径7.5厘米，花心紫红色，果深紫色；

　　“大果西番莲”，蔓长15米，叶全缘，花径12厘米，花蓝紫色，具芳香，果黄色，果大如瓜，重3000克。

　　西番莲原产于美国东南部，我国南方各省均有栽培。喜温暖、湿润和阳光充足的环境。不耐寒，但美国杂交品种“花香(Incense)”冬季可耐-30℃低温。忌水涝。冬季，在我国江苏、浙江一带地上部将枯萎，翌年春季萌发。喜疏松、肥沃和排水良好的沙质壤土。

　　常用播种和扦插繁殖。播种春、秋季均可。播种前，种子需低温(0℃)预处理3个月，发芽适温为20℃左右，播后30～180天发芽，出苗不整齐。扦插以5月为宜，剪取10～12厘米嫩枝，插条要带踵，插入沙床，插床温度控制在18～20℃，25～30天可生根。

　　在热带和亚热带地区可地栽，要选择排水良好和阳光充足的场所。在北方可夏季栽培或盆栽。栽植前施足基肥，枝蔓生长迅速，当蔓长20厘米时需搭设棚架，绑扎上架，适当疏除旁侧弱枝，有助于主蔓粗壮。生长期每半月施一次肥，花果期增施1～2次磷、钾肥。冬季茎蔓逐渐枯萎，剪除枯枝并培土越冬。在寒冷地区，只能在温室盆栽，冬季室温需保持在10℃以上。有时发生白粉病和蚜虫危害。白粉病可用65％代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒防治。蚜虫用40％氧化乐果乳油1500倍液喷杀。

　　西番莲枝蔓细长，花形奇特，色彩富丽，硕果累累，既可观花又可观果，果实香甜可口。在热带和亚热带地区广泛栽植于小庭园内，让它向花墙或花篱上自由缠绕bsport体育在线官网，构成富有野趣的景观。两番莲既可欣赏又可食用，可谓一举两得的好花卉。

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　　（1）塑料袋包衣法：把备用的两个大小相同的塑料袋套在一起，取一定数量的种子和相应数量的种衣剂装在里层的塑料袋内，扎好袋口，然后用双手快速揉搓，直到拌匀为止，倒出即可备用。

　　（2）大瓶或小铁桶包衣：准备有盖的大玻璃瓶或小铁桶，如可装2000克的大瓶或小铁桶，应装入1000克种子和相应数量的种衣剂，立即快速摇动，拌匀为止。倒出即可备用。

　　（3）圆底大锅包衣：先将大锅固定，清洗晒干，然后称取一定数量种子倒入锅内，再把相应数量的种衣剂倒在种子上，用铁铲或木棒快速翻动拌匀，使种衣剂在种子表面均匀迅速地固化成膜后取出，装入聚丙烯双层编织袋内，妥善保管备用。

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